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夏季如何调节冰箱温度

时间:2021-04-09

人们习惯于认为夏天的环境温度较高,食物容易腐烂,所以冰箱的内部温度应该调节得较低。然而,从短期食物保存和节能的角度来看,冰箱中的温度不应该太低。
 
冰箱的冷冻温度可控制在零下18摄氏度,冷藏室的平均温度为5摄氏度。这是设计期间可以达到的温度。在此温度下,冷冻食品的保存时间约为3个月,而在实际使用中,冰箱的内部温度可以根据需要进行调节。
 
在夏天,如果我们仍然保持内部温度较低,冰箱内外的温差就会增大,这不仅不利于冰箱的正常使用,而且也不会从根本上改善食物的保存,反而会增加功耗。
 
最好适当提高冰箱的温度,例如将冷冻室温度提高到零下15摄氏度。冷藏室的平均温度被调节到大约7摄氏度,此时冷冻食品可以保持新鲜1.8个月。
 
可以看出,如果冰箱的温度在夏季高温时适当升高,不会影响食物的短期保存和储存,而且还能省电,因此一举两得。
 
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